29. Januar 2013

Stress und Ernährung Teil 4


Wie in Teil 1-3 bereits erwähnt ist Stress nicht zu unterschätzen. Stress wirkt sich auch auf unsere Ernährung aus.





Stress und Ernährung
Stress ist bei einigen Menschen auch ein Auslöser um mehr zu Essen und essen dadurch auch eher unkontrolliert. (Anm.: bei manchen Menschen führt es auch zu einem weniger essen und Appetitlosigkeit - leider gehöre ich hier nicht dazu). 
Man neigt also dazu bei Stress mehr Dinge wie Fast Food, Schokolade und Pizza zu essen. Ein Stresshormon sorgt auch dafür das das Fettgewebe am Bauch zunimmt und der Stoffwechsel und Fettstoffwechsel dadurch gestört wird. 
Die Folge: Stress macht auch noch dick!


Gute Nahrungsauswahl gegen Stress
Grüner Spargel - enthält ein Enzym das einen positiven Einfluss auf die Stimmung hat und die Fähigkeit, Stress zu bewältigen. 
Knoblauch - enthält eine Substanz die ebenfalls die Stimmung hebt
Avocado - enhält viele Mineralstoffe; gegen Erschöpfung und mindert die Stressanfälligkeit
grünes Gemüse -  enthält Vitamin B  und verbessert die Reaktion auf Stress und Magnesium welches vermehrt bei Stress verbraucht wird
Vollkornreis, Hülsenfrüchte, Petersilie- enthält ebenfalls viel Magnesium
Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren - enthalten viel Mangan und Vitamin C und stärken das Immunsystem, macht weniger Stressanfällig
Gurke - hat viele Nährstoffe, hebt die Laune und bewältigt den Stress
Kräutertees
Nahrungsergänzung - Pantothensäure (Vitamin B5), Vitamin B12, Folsäure, Magnesium, Zink

Zu vermeiden sind alles Nahrungsmittel die den Körper zusätzlich belasten bei der Verdauung und Verarbeitung und Stresshormone fördern: Kaffee, Schwarztee, Schokolade, Cola, Alkohol, Zucker, Kochsalz, Milch, rotes Fleisch, Frittiertes, Weißmehlprpdukte, polierter Reis, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe


Mein Fazit: Ich bin eh in einer Ernährungsumstellung, aber ich werde dies, besonders auch bei stressigen Zeiten noch besser anpassen.

Also nur nicht stressen lassen - 
den Stress macht krank und dick

Eure
Princess





27. Januar 2013

Stress lass nach....Teil 3




Erholung hilft, um wieder fit zu werden - und je länger die Belastungsphase war, desto länger sollte die Erholungsphase sein. Ich fahre gerne in den Urlaub und nutze meine 6 Wochen im Jahr dafür aus um mir die Welt anzusehen - das sind drei Mal im Jahr meine Erholungsphasen. Oder auch einmal zusätzlich ein Wellnesswochenende - Erholung und Entspannung pur.

Stressfrei. Für mich ist es wichtig  am Wochenende nichts zu tun, Zeit für mich zu haben, keine Termine, keine Verpflichtungen. Einfach zu tun was mir gerade einfällt. An meinen Blogs zu arbeiten, das macht mir Spass und lüftet meinen Kopf und alles was sich darin so an Gedanken und Themen befindet oder Sonntag morgen ins Kino gehen oder auf der Couch zu liegen und Fernseh zuschauen.

Natürlich hat man auch einen Haushalt und die Wäsche die gemacht werden muß, aber mal ehrlich muss man wirklich jeden zweiten Tag die gesamte Wohnung putzen, wischen und bohnern? Ich denke hier kann man es relaxter angehen lassen. Hierzu hab ich ich mir meine Gedanken gemacht (dazu aber ein anderes Mal).
 
Es gibt viel Literatur zu diesem Thema und genauso viel Information findet Ihr dazu im Netz. 
Folgende aktuelle Links zu diesem Thema der letzten Tage habe ich entdeckt:
Bloss kein Stress (Süddeutsche Zeitung 22.1.2013)
Immer mehr Stress im Job (NTV 18.1.2013)

Mein Fazit:
Ich finde man  muss man sich einmal ins Bewusstsein rufen das es echt ein Thema ist und sich damit bewußt auseinandersetzten und sich klar machen was Stress für Konsequenzen hat.
In unserer Zeit ist das wirklich DAS Thema, was auch alleine schon die vielen verschiedenen Buchtitel zeigen. Erschreckend finde ich das es auch schon in der Jugend und in der Schule los geht mit Stress.

Mehr zum Thema Stress: Stress und Ernährung gibt es in Teil 4 

Was tut Ihr bei oder gegen Stress?

Also nur nicht stressen lassen!

Eure 
Princess


 







24. Januar 2013

Stress lass nach....Bitte! Teil 2




Wie in Teil 1 (*klick hier*) bereits erzählt bin ich oft gestresst. Das ist schlecht aber das gute wiederum ist - dagegen kann man was tun. 
 

Schon das Bewusstsein von den ganzen Folgen von Stress und auch die Gefahr die Stress mit sich bringt,  reicht mir jetzt allemal um mich wieder wach zu rütteln. Also, es ist Zeit für mich dagegen zu steuern bzw. lernen mit Stress richtig umzugehen

Also was tun? 

Stressvermeidung ist eher ein Thema das auch den Arbeitgeber betrifft, der mit einer guten Ressourcenplanung dafür sorgen kann, das Stresserzeuger ausgeschaltet werden. Also Klartext - genügend Leute einstellen. Ich selbst werde aber meine persönlichen Stresserzeuger mal identifizieren und versuchen diese zu vermeiden. Spontan fällt mir auch mein Thema Selbstorganisation dazu ein, um das ich mich wieder mal kümmern sollte. 


Stressbewältigung ist ein Thema das jeder selbst mitsteuern kann. 
In meinem Fall, wo es sich mehr um körperliche Symptome handelt würden z.B. Yoga und sportliche Betätigung schon helfen den Stress zu bewältigen. Der Vollständigkeithalber möchte ich auch anbringen, das es noch weit mehr Möglichkeiten gibt, ich denke da muß jeder das für sich passende finden  (wie wäre es auch mit folgenden Methoden, die in VHS Kursen oder ähnlichem angeboten werden: Meditation, Autogenes Training, Qigong, PMR). Und darüber hinaus gibt es auch wohl verschiedene "medizinische" Möglichkeiten die man über den Arzt oder auch Heilpraktiker erfragen kann.

Ja und was auch sehr wichtig ist kein Freizeitstress! 

Mehr zum Thema in Teil 3 Erholung, Stressfrei und die richtige Ernährung.

Mein Fazit: Ich muss während meiner Arbeit für mehr Ent-Spannung sorgen und ich muss an meiner Stressbewältigung arbeiten, d.h. wöchentlich Sport und Yoga sind ein Muss.
Wie geht ihr mit Stress um?

Also nur nicht stressen lassen!

Eure 
Princess

23. Januar 2013

Stress lass nach....Bitte! Teil 1




Nachdem ich auch selbst ungerne laaaange Posts lese habe ich meinen erst langen Post zum Thema Stress nachträglich auf mehrere Teile gesplittet...hier also Teil 1

Ach ja, es ist Januar und in meinem Arbeitsbereich ist sozusagen Hochkunjunktur und es ist mehr Arbeit da als vereinbarte Arbeitszeit. Mein Mann würde jetzt sagen, das das bei uns das ganze Jahr so ist, nicht nur im Januar.
Ja, wenn ich zurückblicke hat er wohl nicht so ganz unrecht. Aber nun gut, es ist wie es ist. 
Aber ich weiß ich bin nicht allein, nicht nur meine Kollegen und Kolleginnen sind betroffen, auch von anderen höre ich das es bei Ihnen auch nicht anders ist, und häufiger über die vereinbarte Zeit hinaus gearbeitet wird. Aber es gibt hier schon Unterschiede in Bezug wie mit Überstunden umgegangen wird. Das Modell seine Überstunden auf einem Stundenkonto zusammen zu sparen um vielleicht mal eine längere Auszeit zu nehmen oder früher in Rente zu gehen finde ich schon extrem interessant. Leider gibts das bei uns nicht. Das wäre ein toller Ausgleich für den Stress den man so hat. Oder habt Ihr keinen Stress?

Ich sage häufig das ich "voll im Stress" bin. Und man hört aus vieler Munde immer verschiedene Kommentare dazu. Aber was bewirkt denn dieser Stress eigentlich und wie geht man am Besten damit um?

Im Netz kann man u.a. folgendes lesen (hier nur ein paar Punkte):
das Stress zu Durchblutungsstörungen im Gehirn und auch zum Abbau von Gehirnmasse führt. Upps, wer will das denn?
Desweiteren gibt es u.a.folgende körperlichen Folgen - Muskelverspannung und Muskelschwäche, Magen und Darmproblemen, rötliche Augen, Gelenkschmerzen, Hörsturz - ja, diese körperlichen Erscheinungen kenn ich alle wie sie hier stehenund langfristig zu Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt - Bluthochdruck hab ich schon
Desweiteren wurde untersucht das sich emotionaler Stress auch auf  Erkältungskrankheit und Herpes auswirkt und man hat festgestellt das Stresshormone einen krankmachenden Effekt haben und das durch die körperliche Schutzreaktion auf Stress kann eine unnatürliche Muskelanspannung zu Rückenschmerzen führen. Ha! Meine Rückenschmerzen...

Na kommt Euch das bekannt vor?

Mein Fazit: Ich habe Stress - und muss anfangen auf mich mehr zu achten, das weiß ich jetzt wieder. Und wie ist es mit Euch da draussen, habt Ihr Stress? 

Mehr zum Thema Stress und was man u.a. dagegen tun gibt es dann im zweiten Teil
(*klick auch hier*)

Also nur nicht stressen lassen!

Eure 
Princess
 

20. Januar 2013

Princess´s Filmtip: Django unchained


Django unchained, USA, 2012 

Gesehen. Heute war unser Kino-Sonntag. Wir waren bereits um 10 Uhr im Kino gesessen (überraschenderweise mit sehr viel anderen) und haben uns den neuesten Tarantino angesehen. Auch ein Film, auf den wir schon gewartet haben. Und wir wurden nicht enttäuscht, der ist Klasse.
Um es kurz zu machen - ein extrem blutiger Western. Ein Tarantino eben.
Der Film spielt in der Zeit der Sklaverei und es geht um einen Sklaven der seine Frau sucht und einen deutschen (!) Kopfgeldjäger der ihm dabei hilft.
Christoph Walz als Kopfgeldjäger (getarnt als Zahnarzt) Dr. Schulz hat mir so einige Lacher beschert (ja, diese Filmfigur ist echt schräg).

Auszeichnungen bis heute:

Christoph Waltz hat als Bester Nebendarsteller und Quentin Tartantino hat für das beste Filmdrehbuch den Golden Globe bereits erhalten.

Für den Oskar stehen 5 Nominierungen an:
  •  Django 
    • Bester Film
    • Bester Tonschnitt
    • Bestes Filmdrama
  • Christoph Waltz als bester Nebendarsteller
  • Quentin Tarantino für das Beste Orignaldrehbuch

Für mich ein absoluter Filmtip und sehenswert.

Eure 
Princess






17. Januar 2013

Princess´s Gedanken über ....Bedürfnisse

Oh Manno,
Eigentlich würde ich, wenn ich könnte wie ich wollte, vor dem PC sitzen und posten, posten, posten. Über alles möglich was ich lese, sehe, höre oder esse - aber was mach ich?
Das was die meisten machen - arbeiten, und das leider viele Stunden.

Ein Hobby zum Beruf machen hört sich ja immer so toll an, aber Berufsblogger? Gibts denn sowas?
Und wenn ja, wer zahlt mir dann mein monatliches Gehalt?

Ach ja, schnell weg mit dem fruchtlosen Gedanken. Genauso wie mit der Frage, was man mit einem Lottogewinn machen würde - einem seeeeehr grossen Gewinn natürlich. Klar kann man planen und träumen, aber sich darauf vorbereiten? Bringt wohl meistens nix, weil die Chance abzuräumen beim Lotto ist nicht besonders gut.

Ich grüße alle da draussen, die finanziell sorgenfrei und ein grosses Polster haben, also reich sind.
Egal ob geerbt, reingeboren oder selbst hart erarbeitet, fühlt Euch beneidet. Wie ist es denn so, wenn man vielleicht gar nicht arbeiten muss, und sich alles leisten kann? Was macht man da - hat man da viele Hobbys, oder irgendwelche Verpflichtungen, geht man dann nur shoppen? Oder langweilt man sich? Oder jettet man nur noch durch die Gegend (wie die Geissens?)

Da mir eine  gutsituierte Familie und auch reiche Erbonkels-und tanten nicht vergönnt sind, mir aber auch mein harter Bürojob  kein Reichtum beschert und wohl nie bescheren wird,  bleibt nur noch,  sich mit dem zufrieden geben was man hat.

Natürlich gibt es Menschen denen es viel schlechter geht, gar keine Frage. Und wenn man gesund ist, eine Arbeit hat und einen tollen Partner mit dem man glücklich ist - tja ganz klar - da kann man sich glücklich schätzen. Was will man dann mehr?
Versteht es nicht falsch, ich bin auch glücklich und sehr zufrieden, das ich soviel erreicht habe und mich jetzt in einer sehr guten Lebenssituation befinde - ich habe keine Geldsorgen und meine Ehe ist toll,  ABER (und hier DAS ABER ) es geht doch immer noch besser.
Oder wer schaut denn zurück und nach unten auf diejenigen denen es schlechter geht? Ist es nicht menschlich immer weiter nach vorne und nach oben zu streben?

Wenn das Bedürfnis Geld befriedigt ist, nach was strebt man dann - nur noch nach der eigenen Selbstverwirklichung, nach Annerkennung?
Stop! - da fällt mir doch der Maslow ein mit seiner Bedürfnispyramide (den kenn ich noch aus dem Studium)...Ja, habe das jetzt eben schnell nochmal gegoogelt und ...Bingo - die höheren Bedürfnisse sind tatsächlich Annerkennung und Selbstverwirklichung.

Nach der Pyramide hätte ich meine Grundbedürfnisse der Stufe 1-3 grundsätzlich alle bereits befriedigt. Aber frau träumt ja auch, und mal ehrlich ein tolles Penthouse und ein richtig hohes Einkommen würde mir schon noch gefallen um damit meine Grundexistenz und meine Sicherheit noch mehr zu befriedigen, um nicht zu sagen - so richtig zu befriedigen. Deshalb befürchte ich, werde ich mich wohl ewig in diesen 3 Stufen bewegen und nicht weiter nach oben streben. Denn dies ist ja auch individuell zu betrachten, wann jemand für sich selbst seinen Grad der Befriedigung erreicht, (denk ich mal). 

Wohnst Du noch oder lebst du schon? Ja, genau auch das ist hier die Frage....

Ja, mir geht es richtig gut - aber egal wie gut es einem geht, man will  immer noch besser, oder?
Aber der Maslow hat mich jetzt echt kalt erwischt. Ich werde ihn nochmal studieren und nochmal darüber nachdenken ob ich nicht schon soweit bin um mich auf die Stufe 4 zu konzentrieren....Ich werde es Euch wissen lassen.

Und was ist mit Euch und Euren Bedürfnissen?

Eure
Princess






12. Januar 2013

My Bucket list 2013...schon wieder eine Liste



"Dare to dream and all you wish for will come true"
Wage es zu träumen und alles was Du Dir wünscht wird sich erfüllen!


Zu diesem Zitat würden sogar Gedanken über all diese Bücher passen, die es zum Thema Wünschen gibt, aber darauf will ich mich nicht beziehen (auch wenn ich den Klassiker von Murphy zum zweiten Mal lese - aber dazu ein andermal).
Eigentlich habe ich keine guten Vorsätze für 2013, aber Träume und Wünsche stecken schon in meinem Kopf. Es gab mal einen Film der hieß  "Das Beste kommt zum Schluss". Im Original hieß er "The Bucketlist" und dort erfüllen sich zwei Männer die Dinge die sie auf eine Liste geschrieben haben und welche sie in ihrem Leben noch tun möchten.

Aber warum bis zum Schluss warten? 

Irgendwie werde ich zum Listen-Freak, aber was solls. Ich  habe eine  "Bucket list 2013" - Dinge die ich in 2013 machen möchte, und die möchte ich Euch gerne zeigen, am Ende des Jahres werde ich sehen, was sich erfüllt hat und ich streichen kann:

  • Mindestens 12 neue Gerichte kochen und in meinem Kitchen Blog veröffentlichen (jeden Monat eines)
  • Einen Asia Kochkurs besuchen (erl. Mangostin Thai Basiskurs)
  • In einer Luxus-Boutique einkaufen (erl. war sogar in zwei Boutiquen) 
  • Meinen persönlichen Lifestyle finden
  • Meinen Kleiderschrank umkrempeln
  • Einige Kilos abnehmen
  • Viel Sport treiben und am Ende des Jahres wirklich fit sein
  • Meine Englisch wesentlich verbessern  (und in 2014 eine zweite Fremdsprache lernen?)
  • Urlaube machen! (sieht gut aus, Fuerteventura und Amerika sind schon gebucht!)


Ich habe mir auch eine "echte" Bucket list geschrieben. Diese werde ich auch noch fertig schreiben und veröffentlichen.

Von was träumt Ihr?
Welche Träume möchtet Ihr Euch erfüllen 
bzw. welche Sachen möchtet Ihr gemacht haben in Eurem Leben?
Habt Ihr eine Bucket list?

Eure 
Princess

10. Januar 2013

Princess´s Movieliste

Schon wieder eine Liste?

Ja!  Und diesmal mit den Filmen die ich mehr als dreimal gesehen habe :-)

In der Cosmo waren Kino Tipps drin, und dann hab ich drüber nachgedacht, vielleicht doch mehr unregelmässig mal meine Filmtipps zu posten (was ich ja schon einige Male gemacht habe). Aber bei der Menge an Filmen die ich so sehe im Kino und über Maxdome und auch mal auf  DVD, werde ich nicht fertig. Deshalb erstmal meine persönliche Hitliste, es kann sein, das diese aber noch nicht vollständig ist.

Also hier die Filme die ich definitiv mehr als dreimal bisher gesehen habe:


Grease2
damals im Kino innerhalb einer Woche sogar zweimal und später noch mehmals auf DVD. Ich habe jeden Schnipsel aufgehoben den ich in den Zeitschriften nur finden konnte. Mein Zimmer war mit Postern übersäht. Maxwell Caulfield der Cool Rider und die Pink Ladies.

Dirty Dancing
Unzählbar und jedesmal einfach gut. Mein Baby gehört zu mir - Alles klar?

Bridget Jones (1)  - Schokolade zum Frühstück
Sogar dreimal im Kino gesehen, einmal auch im Double Feature Preview mit Teil 2  an einem Mittwoch Abend. Kultstatus.
Ach zum hinschmelzen wenn Mr. Darcey sie liebt wie sie ist. Toller Film, toller Soundtrack und was hab ich gelacht. Danke Bridget!

Twilight Teil 1
Ach, wie schön ist das kennenlernen von Edward und Bella. Der erste Kuss. Die Schlusszene mit diesem tollen Song (Flightless Birdvon Iron and wine)
..und dann verliebte sich der Löwe in das Lamm...

Fortsetzung nicht auszuschliessen...

Eure
Princess