30. Juli 2013

Ich, Serienjunkie über The Vampire Diaries

 
Ja ich bin ein kleiner Serienjunkie.
Aber manchmal auch ein Spätzünder was die ein oder andere Serien betrifft. Erst jetzt bin ich auf The Vampire Diaries gestossen - und vampirisiert. (Aber eigentlich dank Twilight und Blade hab ich das Vampir-Gen natürlich schon viel länger in mir ).

Praktisch ist das wir Video on Demand haben und Dank maxdome und Vodafone Videothek habenwir heute von zu Hause aus immer schnell Zugriff auch auf die ein oder andere Serie.

In unserem Loungepaket von Vodafone habe ich The Vampire Diaries entdeckt und Staffel 1 und 2 verschlungen. Tja, mehr Staffeln sind leider weder in dem Paket noch bei Watchever im Moment verfügbar (und kaufen will ich die anderen Staffeln im Moment nicht extra). So warte ich also tapfer auf die Staffel 3 obwohl diese und auch Staffel 4 schon bei Sixx gelaufen sind und auch schon Berichte über Staffel 5 im Internet kursieren. Ja ich bin ein Spätzünder in der Hinsicht, aber ich harre einfach weiter aus, weil wenn ich eine Serie anschaue will ich es am liebsten ohne Werbung sehen und auch ohne dieses lästige Warte bis es eine Woche später erst weiter geht.

Nur wenn die Wartezeit zu Lange wird - dann leg ich mir doch irgendwann die DVD´s zu.

Ach ja, mein Fazit zu Damien, Stefan und Delena?
Um es mit Spockis Worten zu sagen: Faszinierend!

Eure 
Princess








29. Juli 2013

Aus dem Leben einer Queen





Letztes Wochenende war ich ja in London, und vor dem Buckingham-Palast konnte man viele Reporter sehen, die (wie ich dachte) auf DEN Moment warteten. Auf die Geburt bei den Royals.

Ja, und jetzt war es die letzte Woche soweit. Der kleine Prinz ist da.

Und was machen die Londoner? Sie feiern wie wild, belagern den Buckinghampalast und schwingen Fähnchen. Na ja, die lieben halt Ihre Royals.

Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen zu feiern wenn der Sohn von unserem Deutschen Bundespräsident Nachwuchs bekommt. Blöder Vergleich? Ich weiss nicht...
Ach, wahrscheinlich kann ichs einfach nicht verstehen, weil wir halt keinen König haben.

Ich habe gelesen, das die britische royale Familie eine der reichsten Familien der Welt sein soll.
Sie haben Reichtümer über Jahrhunderte angesammelt durch ihre Kolonialzeit. Hier sollen Diamanten und Gold (Mengen im Tonnenbereich!) und Gemälde von anderen Königreichen und Maharadjas geschenkt und auch vererbt worden sein.  Daneben gibt es die Einnahmen der (teilweise landwirtschaftlichen) Betriebe die Ihnen privat gehören und man vermutet auch Einnahmen aus Merchandising und Urheberrechten. Ausserdem haben Sie in Ihrem Privatvermögen auch riesigen Immobilienbesitz an Schlössern und Gütern. Tja, und dann natürlich die Einnahmen aus dem Staatshaushalt...

Und ich hab mich gefragt, was darf man den so als Königin?
In erster Linie schön ausschauen und das Land repräsentieren oder Diplomaten empfangen.

Ok, a bisserl mehr ist es dann doch noch. Zum Beispiel trifft sie sich wöchentlich mit dem Premierminister und hat aber "nur das Recht angehört zu werden, das Recht zu ermutigen und das Recht zu warnen". Prinzipiell darf Sie aber auch die Staatsverwaltung regeln, Reisepässe ausstellen, Krieg erklären, Frieden schließen, Truppen anführen sowie Abkommen, Allianzen und internationale Vereinbarungen aushandeln und ratifizieren.

Sie ernennt auch mal Ritter und andere Ehrungen (Sir Sean Connery, Sir Roger Moore, Sir Elton John, Lady Helen Mirror, Sir Paul McCartney, Sir Rock Steward, Sir Mick Jagger - nur um einige zu nennen). Also Pop/Rockmusikfan sowie 007-Fan, her Majesty tstststs....

Sie ist der "Kirchenboss" - also Oberhaupt der Kirche von England und darf hier die Erzbischöfe und Bischöfe ernennen. Also Papst :-)

Und wie könnte Ihr Terminkalender so aussehen?
Also, ein Butler hat erzählt das Routine sehr wichtig ist. Laut seiner Aussage sieht ein Tag wie folgt aus:
Um 8 Uhr wird Ihr auf einem Tablett ein Earl-Grey in Ihrem Zimmer serviert und sie spielt mit ihren Corgis.
Um 9 Uhr ist sie fertig angezogen und ist dann in ihrem persönlichen Speisezimmer anzutreffen. Dort hört sie die Nachrichten im Radio, überfliegt die britischen Tageszeitungen und frühstückt sehr einfach z.b. Toast, Butter und Marmelade.
Um 10 Uhr kommt ihr Privatsekretär und bespricht mit ihr alle wichtigen Angelegenheiten des Tages und die Verpflichtungen die ihr bevorstehen.
Zwischen 11 und 13 Uhr sind häufig Privataudiencen mit wichtigen Persönlichkeiten.
Um 13 Uhr ist für eine Stunde Mittagessen (und kurz zuvor gibt es ein Glas Gin mit Zitrone und Eis).
Punkt 17 Uhr ist Teatime mit Earl Grey und einen Tropfen Milch, dazu Sandwich und Teegebäck (egal wo sie sich befindet - dieser Termin ist täglich fix).
Um 18 Uhr ist dann Gin Tonic Zeit und immer um 20.15 wird das Abendessen serviert (formelle und auch privat mit ihrem Mann, und wenn sie alleine ist, dann ißt sie vor dem TV)
Nach dem Abendessen verabschiedetsie sich oft noch von den Corgis und schreibt Tagebuch. 
Und nachmittags macht sie lange Spaziergänge mit den Corgis.


So, und wohnt nun die Queen?
Ganz klar, mit Ihrem Mann (dem Prinzen) im Buckingham Palast (Hauptwohnsitz, 775 Räume, Unterkünfte auch für Staatsgäste). Aber auch in Windsor Castle (am Wochenende, Ostern, teilweise im Sommer und natürlich im Juni  während der Pferderennen in Ascot). Und dann auch mal ne Woche im Schloss in Edinburgh, Schottland.  Tja, der Rest wie z.B. der Prince Charles wohnt im St. James Palast (auch in London), und der Harry wohnt mit William und Kate im Kensington Palast (auch in London).

 Was/wo ißt die Queen?
Wie in der Routine oben schon erwähnt gibt es feste Esszeiten für die Queen.Ich habe gelesen das sie nie dazwischen nascht und das sie auch bescheidene Portionen ißt. Sie darf auch nichts essen wo ihr ein Fauxpas passieren könnte (also keine Bohnen oder so :-). Ansonsten hat ein Reporter angebllich gesehen das sie zum Frühstück Müsli ist (und das sogar in einer Tupperware Dose aufbewahrt).
Am liebsten ißt sie privat zu Mittag aber sie hat natürlich auch verschiedene formelle Mittagessen.


Bei Staatsbanketten (formelle Abendessen) speist Sie häufig mit über 150 Gäste im Ballsaal und das tatsächlich von goldenen Teller.

Geht die Queen eigentlich shoppen?
Als sie jung war stellte Königin Elisabeth II. alle eleganten Damen in den Schatten und hatte eine Figur wie ein Model. Aber es gibt eine Hofschneiderei mit 3 Schneiderinnen und einer Hutmacherin. Sie läßt von Designern  Ihre Kleider entwerfen, also keine Kleidung von der Stange. 
Z.b. zu jedem Staatsbesuch gibts ein neues Kleid
Ihre Ankleidedame ist Angela Kelly. 
Norman Hartnell hat einige Abendkleider in den 40er und 50er Jahren designt. Hardy Amies dann bis in die 70er (bekannt das Kleid das sie auf einem Geburtstagsporträt 1969 von ihm trägt). In den 70gern dann Ian Thomas dann Maureen Rose bis in die späten 80igern. Bis 1996 dann John Anderson und seit 2000 dann Couturier Stewart Parvin. Alle Kleider haben einen Namen und werden auch katalogisiert. Und hier noch ein paar Namen. Handschuhe liefert Cornelia James, Taschen hat sie von Launer London oder Hüte von Angela Kelly. Alles ist also (auch die Schuhe) handgefertigt.


Was für Veranstaltungen gibt es denn so im "Hotel Buckingham Palace" :-)
Im Palace arbeiten 450 Menschen.
Besucher übernachten teilweise sogar inden Staatsgemächern im Palace.
Unter anderem findet jährlich statt:
Im April - the Queens Award for Industry
Im Sommer findet das grosse Gartenfest im Buckingham Palace statt, wo 9000 Gäste bei Tee und Sandwich in mehrere Zelten geladen sind.
Im November ist das größte Staatsbankett, wenn die Queen die Angehörigen des ausländische diplomatischen Korps empfängt (und dann werden auch alle Staatsgemächer benutzt).



Wird die Queen und die Familie bewacht?
Sicher ist sicher
Im Palast gibt es eine eigene Polizeistation, daneben sind die berühmten Wachtposten und die Mitglieder der königlichen Familie haben natürlich Leibwächter.

Wie ziehe ich bei einem Besuch der Queen an oder Das Hofzeremoniell am Buckinham Palast
Altmodisch? Ja, aber das Zeremoniell gibts noch heute - wenn auch modernisiert. Modern ist, nicht nur die Oberschicht darf heute in den Palast, die Kleidersäume der Tageskleider sind kürzer wie früher. Für Herren gilt die Ausgehuniform oder ein Anzug und abends Smoking oder Frack (Interessant - wenn der Herr einen Frack trägt, trägt die Dame ein Diadem, wenn sie eines hat - auch kein Zwang mehr). Auch die offizielle Vorstellung der Debütantinnen ist nicht mehr so elitär nach Regeln,  sondern findet heute bei grossen Gartenfesten statt.
Beim Gartenfest gilt Tageskleid mit Hut und der Herr trägt einen Straßenanzug, Uniform oder "Morning Coat" (= Schwalbenschwanz-Jacke mit gestreifter Hose)


God save the Queen.

Eure 
Princess






28. Juli 2013

Rosenstrauss


 Heute habe ich Zeit, mal meine vielen unbearbeiteten und unsortierten Bilder aufzuräumen und ein paar Posts zu schreiben. Dabei bin ich auch hier über diese Bilder gestolpert die ich im Mai gemacht habe.

Dieser  Rosenstrauss war ein Teil der Tischdeko zum Sonntagsessen an Muttertag. Ich fand diese zweifarbigen Rosen so schön, das ich sie einfach x-mal fotografieren musste.

Anregung gefällig? Das Essen und den die Tischdeko könnt ihr *hier* sehen.





Einen schönen Sonntag

Eure
Princess





11. Juli 2013

Princess goes to....London

Die Reiseführer sind mittlerweile eingestaubt und alles was ich über London gelesen und gesammelt hatte in der Vergangenheit verblasst.

Und jetzt ist es plötzlich soweit, ich fliege heute noch nach London. Ich wollte die Stadt von Bridget Jones schon immer mal bereisen. Sehen wo die Queen lebt, Fish and Chips essen und Tee trinken.

Ja, ich werde Euch berichten.

God save the Queen

Princess

7. Juli 2013

Princess kocht - Basiskochkurs Thai


 Mangostin Restaurants


Gestern war es endlich soweit, und ich habe mein Geburtstagsgeschenk eingelöst und meinen Basiskochkurs der Thailändischen Küche absolviert (und ein "Diplom" erhalten). Und es hat richtig Spass gemacht in einer so lockeren Umgebung zu lernen und wir haben extrem viel gelacht!


 Statue im Mangostin Gardens

Stattgefunden hat das ganze im Mangostin Restaurant in München und wurde persönlich durchgeführt von Joseph Peter, Geschäftsführer und Küchenchef.

Erster Eindruck - hier findet der Kurs statt 
(die offene Küche ist hinter mir und hier nicht zusehen)


Zur Einführung hat Joseph Peter über sich und seinen Lebenslauf erzählt, die Entscheidung und Gründung des Mangostin, seine Philosophie und Vorliebe zur Thailändischen Küche. Er ist ein echtes bayerisches Unikat, das kein Blatt vor den Mund nimmt und sich überhaupt nicht verkünstelt. Und jeder war gleich mit ihm per Du.


 Lecker Mai Tai

Vorweg möchte ich sagen, das wir den ganzen Tag über sehr gut bewirtet wurden und die Getränke waren inclusive. Kaffee und Tee konnte jederzeit bestellt werden, Wasserflaschen standen auf den Tischen und wurden immer nachgefüllt. Es gab einen (echt leckeren) Begrüssungsprosecco und es wurden extra kaltgestellte Proseccoflaschen im Sektkühler an der Bar aufgestellt damit man sich jederzeit selbst nachschenken konnte. Später tauschten wir das Proseccoglas durch ein Weinglas und wir wurden auf einen guten grünen Veltiner verwiesen, den wir natürlich auch verkostigt haben - auch hier konnte man sich natürlich auch jederzeit selbst nachschenken. Und am frühen nachmittag kam dann auch noch ein Tablett voll mit leckeren Mai Tai´s...

 
Dann hieß es Schürze an, Hände richtig desinfizieren und los, jeder an seinen Arbeitsplatz. Der Arbeitsplatz bestand aus jeweils aus einem Putzschwamm, Schneidebrett, breites Hackmesser, kleines Gemüsemesser.
.
Warenkunde - hier Obst

Bei der thailändischen Warenkunde haben wir sehr viel gelernt (schmecken und riechen) und viel probiert. Wir kennen jetzt die wichtigsten thailändischen Würzsossen und -pasten, haben was über Reis erfahren, wir haben  thailändisches Gemüse und Obstsorten versucht und auch etwas über das einkaufen und lagern der Waren erfahren. Toll war wirklich das wir alles probieren sollten und durften.

Joseph Peter bei der Warenkunde


 die Würzpasten


Nebenbei lernten wir auch den ganzen Tag ein bisschen was über Planung und zeitliche Vorbereitung, wenn man z.B. am Samstag Abend Gäste zum Thai-Essen einlädt. Und viele Kniffe und Tricks zum Kochen, und ein paar spontane Rezeptideen auch zum mitschreiben.

  Ausstattung für Miang Kam
gefüllte Wildpfefferblätter


 Jeder durfte dann selbst zugreifen, füllen und probieren
 - sehr lecker!

 Bevor es ans Kochen ging, wurde die Deko aus Gemüse gemacht - der Chef hat gezeigt wie es geht und wir mussten dann an unserem Arbeitsplatz  Palmen aus Frühlingszwiebelen, aus einer Gurke einen Schmetterling und Triangles schneiden und alles brav vorzeigen für die spätere Bewertung. Und gezeigt hat er uns u.a. auch noch wie man eine Rose aus einer Tomate und Federn aus einer Karotte zaubert und wie man eine Ananas präsentieren kann.

 Nie die Menage vergessen!
 
 So schaut eine Deko aus:

Voila -   Rose, Federn und Palmen

 Ananas mal anders präsentiert
die futterten wir einfach so nebenbei

Gekocht wurde in der echten offenen Küche des Restaurants, und er hat sich einzeln für jeden Gang jemanden rausgepickt den er angeleitet hat am Wok und die anderen haben zugesehen, teilweise wurde an den Arbeitsplätzen auch Gemüse klein geschnitten. Ich durfte am Wok die Füllung für die Frühlingsrollen zubereiten und mein Mann später das Mangosorbet. 
Die Frühlingsrollen musste auch jeder selbst an seinem Arbeitsplatz machen, drei wurden auch für die spätere Bewertung geprüft (wen es interessiert - ich hatte eine 2, mein Mann eine 2+)

Es ging alles sehr locker zu, jeder Gang wurde einzeln zubereitet und danach gegessen. Teilweise sassen wir alle an den Tischen und lauschten dabei den Anekdoten vom Chef und tranken Wein, dann wurde auch mal im stehen gegessen (z.B. die Frühlingsrollen oder auch das Obst). Es war sehr abwechlungsreich.
 
Zum Schluss wurde auch schon mal im stehen gegessen

Der Abschluss
Zubereitung vom Mangosorbet


Und hier die 6 Gerichte die wir in dieser Reihenfolge gekocht und geschlemmt haben:
 

Khao Pad Gai Zapparot - gebratener Duftreis mit Hühnchen, Ananas und Ei

 
Yum Wun Sen - Glasnudelsalat mit Garnelen


Toom Yum Goong - Pikante gesäuerte Garnelensuppe


Poh Piard Tord - Thailändische Frühlingsrollen mit Pflaumensauce
Leider kein Bild - hier nur bei der Zubereitung
 
Geang Keow Wan Gai - Grüner Curry vom Huhn mit Perlauberginen


 Fak Thong Sankaya - Kokos Palmzuckerflan im Goldkürbis 
Und als extra ein handgerührtes Mangosorbet


Mein Fazit - Es war einfach super!

Einen schönen Sonntag
 wünscht Euch

Eure
Princess